栄屋分店（山形市）

　ラーメン、というより「中華そば」が多数存在する山形県。
もちろん山形市もレベルが高い。
行ったら食べないと損だ。

　栄屋分店に行ってみようとしたのだけれど。
北山形駅西口の前のはずだが。
見逃した。
　少し離れた駐車場にクルマを置いてから見つけた。

　昔なつかしい食堂。
たいがい駅前に古びた食堂があったものだけど。
その雰囲気を今に残す。
入店が1時半くらいだったがほぼ満員。
家族連れが多かった。

　頼んだのは大盛り。

　意外だったのは麺がストレート。
山形は縮れ系が多いけど。
タレがややしょっぱいかなという気がするが山形らしい。

　もちろん合格点。
さすが山形！